Re: Diferencias con el Riesling?
De: dominic
Date: 10/02/2002
Comentarios
...Juan:
Cierra los ojos, e imaginate que estás en un jardín inglés, lleno de rosales, clabeles, jazmines, pomelos y manzanos en flor.
Una dama elegante está sentada en un sillón de mimbre tomándose una copa de vino blanco, y la bruma matinal envuelve los aromas de esa copa y se crea una simbiosis entre esos aromas, la elegancia de la dama, la serenidad del momento y las esencias etéreas y subyugantes de las flores.
Esa mujer, sin duda, está bebiendo un copa del Riesling de Muller.
Vuelve a cerrar los ojos e imaginate que están en aquel pino de la tena, arriba de todo de nuestra finca.
Los aromas a sotobosque, encina, retama y pino, frescos, salvajes y un poco ácidos. La piedra en el vaso, y a todo ello, le unes los aromas a incienso de una misa a la antigua, la vainilla y el café.Imaginate un hombre con un perfume fuerte, los ojos enormes, moreno y a lomos de un caballo en la cima de una de esas escarpadas montañas...un hombre un tanto salvaje pero noble, un hombre que está bebiendo una copa de vino:
ese vino es sin duda Clos nelin.
No se si te valdrán de mucho las metáforas, pero a veces explicar con palabras que sentimientos nos causa un vino, es sobrevalorar la imaginación.
