CLOS NELIN 2000
De: Dominic
Date: 10/02/2002
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Aquí en mi despacho, con el ordenador al frente y a un lado la copa, de chimenea corta. En la copa un tercio de Clos Nelin 2000.
-Abierto a temperatura ambiente de bodega ( creo que necesitaba estar a tres o cuatro grados más fresco).
Color amarillo - subido, con ribetes dorados que le dan un aspecto festivo.Aromas ligeros de mediana intensidad, creo que le falta algo de fruta en la chimenea de la copa. Buena frescura y ciertos tonos minerales en la primera entrada que denotan su procedencia.
Vainillas, especias, clavo, pimienta y torrefacto demasiado evidentes. Algo de mantequilla. Le faltan aromas florales y le sobran especias.
Un postgusto largo y ácido, que creo que le auguran una buena vida. Tonos achampañados????, que no acabo de entender...
Un vino entre nuestra cultura y la francesa.
Le falta algo del cuerpo de nuestras tierras y un poco de elegancia.
Es tremendamente masculino. Pero es un vino digno de su autor.
