Re: Para Ricard
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Date: 06/02/2002
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HOLA RICARD
Bueno, de momento tengo un pequeño proyecto en mente de elaborar vino de forma mas o menos artesanal y sin intención de comercializarlo.( sólo para mi satisfación ).
En cuanto a la zona te diré que es Olot; no te austes, ya sé que tiene fama de fria, pero la parcela de terreno que tengo toca el sol desde que sale hasta que se pone.
Voy a plantar cuatro variedades, garnacha y cariñena por un lado para elaborar un tipo de vino, y merlot y tempranillo para elaborar otro.
El tipo de conducción de las cepas que voy a realizar es de poda en vaso, ya que el terreno es lo que aquí llamamos una "feixa" y para una cantidad pequeña creo que es un buen sistema.
Por el momento eso es todo Ricard, saludos y hasta otra.
JORDI.
