Re: Riesling Austriaco para Pilar
De: pilar
Date: 06/02/2002
Comentarios
Alberto, el sumiller de L´Escaleta de Cocentaina es el que nos obsequió con una botella. Ese muchacho tiene un muy prometedor futuro y, además, es un encanto de persona.
Os paso los datos que nos hizo llegar :
ALOIS KRACHER
NOUVELLE VAGUE TBA GRANDE CUVÉE Nº 10 1998
Trockenbeerenauslese Elaborado con un 80% de Chardonnay y un 20% de Welschriesling. Fermentado y criando en barricas de roble francés nuevo durante 24 meses. El vino tiene un 7% vol. de alcohol, una acidez de 8.1 gramos/litro y unos azúcares de 306.4 gramos/litro.
Muy concentrado pero elegante, largo final.
Puntuado con 98/100 por la revista Wine Spectator en su número de junio de 2001.
