Re: ¿D.O. sí o D.o no?
De: PedroA
Date: 04/02/2002
Comentarios
Estoy a favor de las D.O., porque te ofrecen un mínimo de calidad. Este mínimo de calidad dependerá después de cada D.O., pero normalmente es aceptable. Pero ante todo, hay que catar los vinos antes de hablar de ellos, como decíais, no por estar amparado a una D.O. te va a satisfacer totalmente ese vino. De hecho, tenemos bastantes pruebas de vinos no acogidos a DO y con unas cualidades excepcionales. Y DO basadas en un par de bodegas y el resto a la sombra, etc, hay de todo.
