El comentario de Artajona y Borlan vs. Gourmets
De: Juan Such
Date: 03/02/2002
Comentarios
El comentario de Jesus Artajona en el foro lo hizo el 15/11/2001 y lo transcribo por su interés: "El Merlot-merlot 99 es un vino más estructurado que el 98 y tiene un carácter más especiado; en ambos casos hablamos de vinos con largo potencial de envejecimiento, al menos de 10 años, siempre que las condiciones de conservación sean las adecuadas. Es prácticamente seguro que el 99 tendrá una sensación en boca con más agarre que el 98 y esto durante toda su vida. En cualquier caso, la filosofía del vino es la de poder tomarse incluso en su juventud." El amigo Borlan coincide con el enologo, por tanto. En cambio, para la Guía Gourmets el 99 es valorado (en septiembre de 2001) con un 8,5 y el 98 lo fue en la guía anterior con un 9,5.
