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Nueva cocina y vino

De: J. Garbi
Date: 02/02/2002

Comentarios

Bienvenido los comentarios gastronómicos al foro, no entiendo el vino sin su maridaje en la mesa, el vino es para acompañar a los platos, aunque algunos vinos sean por si mismo motivo de convivencia en torno a la mesa. No obstante creo que deberían seguir primando los comentarios enológicos ya que lo nuestro es el vino por sí mismo. Un corto comentario, agradezco ciertos comentarios, pero... Montse no crees que para ser un comentario de reconciliación te has pasado un poco con la caña a Juan Ferrer?, y de verdad que no quiero volver sobre lo mismo. Por cierto muy de acuerdo con Javier Compás (bienvenido de nuevo aunque nadie te lo haya dicho) sobre pasar de política y nacionalismos, hablemos de vino sin apellidos REGIONALES.

 
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