Re: vinos de gran calidad y ensueño en la comunidad valenciana
De: PedroA
Date: 01/02/2002
Comentarios
Creo que las posibilidades de cualquier zona vitivinícola de España puede ser buena, lo que hay que hacer es una buena viticultura, es decir, escoger un buen suelo, abonarla, escoger la variedad más adecuada a la zona, realizar un riego de calidad no de cantidad, etc. Esto es más fácil en unos sitio que en otros, pero soy de la opinión que siempre se podrá conseguir unos vinos muy aceptable o excelentes teniendo estas premisas. Luego está el apartado económico, sabemos que unas bodegas sólo por estar donde están tiene ya algo asegurada su comercialización. Lo digo con algo de conocimiento de causa porque pertenezco a una zona con similares características y creo lo mismo que otros: ¡ya veremos dentro de unos años¡, podemos empezar por hacer vinos con una buena relación calidad-precio, y seguir.
