Re: Una duda sobre el servicio del vino
De: Luna
Date: 19/01/2002
Comentarios
Creo que lo más acertado sería que lo pruebe.
Puede ser que al cliente el vino le parezca defectuoso pero tal vez sea que le falte abrirse y en este caso sl Sumiller que se "presupone" amable e inteligente le explique esta situación al sujeto. Si el cliente insiste, aunque el sumiller tenga razón en sus argumentos, le debería retirar la botella siempre y cuando el cliente no sea ese conocido tuyo borde que en este caso le debería mandar a paseo.
Del libro no te comento nada porque no lo he leido
