Re: Una duda sobre el servicio del vino
De: juan Ferrer Espinosa (Enofilo , Barman y Director de catas)
Date: 18/01/2002
Comentarios
J. Garbi, por desgracia conozco a varios capullos que tienen ese puto vicio, lo aconsejable es cambiar la botella, puesto que te evitas problemas, y el jodido marketing señala que es mucho más practico hacerlo así. Pero es un tema que jode tanto que yo por ejemplo no lo hago nunca, si me dicen que una botella tiene un determinado defecto, la cato, saco todos los impitoyables del mundo, y si pienso que no lo tiene discuto hasta la muerte, seguramente el tipo en cuestión no volverá más a mi garito, pero me quedo más tranquilo. Y es que en cuanto a Marketing estoy un poco en bolas.
Que se le va a hacer, a cada uno lo han parido de una manera.
Un saludo y hasta pronto.
Juan Ferrer Espinosa
Enopata.
