Mas den Compte 2000 (blanco)
De: Juan Such
Date: 17/01/2002
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Este blanco ya está embotellado y a la venta. Yo lo compré en la tienda que hay en la plaza de Porrera por 12 euros.
Joan Sangenis ha hecho un gran blanco dándole 8 meses de crianza en barrica de roble francés y americano. La composición del vino es 60% garnacha blanca, 20% picapoll blanc y 20% xarel.lo. Tiene una excelente y compleja nariz y un final redondo y sabroso.
El que aún está en diferentes barricas es el tinto 2000. Está fermentando la cariñena por un lado y la garnacha y la cabernet (creo) juntas en otras barricas.
Por cierto esa añada 2000 va a ser sensacional para los Priorats. Y no solo por ser un buen año. Cada vez los elaboradores saben más, aprenden del terruño y de los experimentos que hacen con las crianzas en diferentes barricas y coupages y se nota.
