Re: Blancos con crianza
De: Gonzalo Lainez
Date: 17/01/2002
Comentarios
Recuerdo un enorme Belondrade y Lurton 96 (vaya joya), los Guitián y estoy deseando agenciarme el Clos Nelín y el que decís. De todos modos por una vez estoy 100% de acuerdo con Parker en que el mejor blanco con madera es el que no la tiene. Adoro esos grandes blancos que no la han visto y son todo carácter floral, manzana, maracuyá, exquisita acidez, frescura, ligereza... cuando pruebo un blanco con madera sólo valoro esa untuosidad que tienen habitualmente y que hacen que su paso de boca sea con peso pero sedoso pero me duele perder ese maravilloso carácter floral y frutal con cargo a esas vainillas y aromas ahumados o amantequillados.
Saludos
