Re: V.T. Arribes del Duero
De: Rubén Sanz Coca
Date: 17/01/2002
Comentarios
Yo soy de Salamanca de la otra comarca vinícola, La Sierra de Francia. No conozco exactamente ese vino pero si otros de la zona y no puedo más que elogiar la labor que se está haciendo en este rincón castellano. La apuesta por la tipicidad de sus vinos es grande. La defensa de variedades autóctonas como la Juan García y el Rufete (que es la uva estrella de mi tierra) es encomiable experimentando con ellas con diversas formas de crianza, aunque en mi opinión la madera ha vencido demasiado a la uva. Quien prueve un vino de los Arribes que no se espere un sabor estandar, estará catando un vino distinto, viejo, un poco duro. Merece la pena. Que le aproveche.
