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De: Jose Contreras
Date: 17/01/2002
Juan, una cosa que me ha llamado la atención es que habéis probado conjuntamente tempranillos de muy diversas zonas y de diferentes añadas (del 94 al 99). A mí, personalmente, no me parece mal. De hecho nosotros, en la Peña la Verema, damos libertad absoluta al organizador para que traiga los vinos que quiera y los someta a una cata ciega.
No obstante, imagino que estarás al tanto de que en otros foros y grupos de cata, esto lo considerarían un inconveniente para hacer una cata ciega. De hecho, dirían que esas grandes diferencias obligarían a hacer una cata a botella vista.
En fin, este comentario no me lleva a ninguna pregunta sino que es más bien una reflexión "en voz alta".
Por cierto, ¿cómo han ido evolucionando los de añadas más antiguas?.
Un saludo.
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