De: I.P.T.18O
Date: 11/01/2002
En el pasado Enoforum 2OO1 "reunión de Enólogos organizada por la revista Vinum" tuvimos la oportunidad de probar Aalto 1999, muy en la linea del Leda Viñas , posiblemente más concentrado, con unas maderas extraordinarias. Entiendo que guste ,yo disfruté de una copa ,pero en mi opinión y bajo mi punto de vista ,un vino no sólo se basa en la concentración, y en darle 2oo% de barrica nueva de Saury, Demptos, Seguin-Moreau o Nadalie, el vino me pareció muy secante , demasiado , parecía que lo hubiesen sangrado. Se sacrifica elegancia y equilibrio unicamente para que el "guru" de los "gurus " Robert Parker de 98 de 1OO. Con esto no quiero desanimaros a probarlo, yo mismo espero comprar hasta donde me permita la economía unas botellas,para comprobar la evolucíon . Un saludo.
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