Re: Aalto
De: Juan Such
Date: 11/01/2002
Comentarios
En este proyecto participa también Javier Zaccagnini, antiguo gestor de la D.O. Ribera del Duero. Hace unos meses ya escribimos sobre este proyecto en el foro. En contestación a un e-mail que le envíe nos decia:
"vamos a disponer de la mejor uva desde que empezamos en 1999: tenemos ya 10 hectáreas de viña vieja propia a la que hemos dejado sólo 1.500 kilos por hectárea y controlamos el cultivo a lo largo del año de otras 50 hectáreas en tres zonas distintas de la R del D."
El primer vino tiene previsto salir al mercado en marzo.
