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De: Jose Contreras
Date: 08/01/2002
Yo también me dejo guiar por el foro. No obstante, sería recomendable, que fuesemos poniendo en nuestras fichas de cata cuanto tiempo lo hemos tenido abierto y el procedimiento de servicio (simple oxigenación, jarreo, jarreo pulpo, jarreo pulpo a lo bestia,...). Lo cierto es que en ninguna guía aparece esta información y para mí es crucial. Me alegro de que la gente lo vaya diciendo en el foro.
Por cierto, ¿qué haces cuando vas a un restarurante?. ¿Te llevas el decanter de casa o te pides un vino más tranquilo?.
Pd. Nosotros también tenemos muchas ganas de conoceros a todos los que participáis en el foro. Estamos en ello.
Un saludo.
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