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De: Gonzalo Lainez
Date: 08/01/2002
Saludos de nuevo al foro:
Hace unos meses os conté que me daba pena que muchísimos grandes vinos acabasen en manos altos directivos que no los valoraban y comenté el caso de un amigo mío al que le habían regalado entre otras cosas un Finca Dofí 98 y al decirle yo que era una maravilla quería abrirlo conmigo "con una paellita" en el jardín a 35 grados a la sombra).
Pues el tío me lo ha regalado por Navidades porque según él le daba miedo beber un vino tan bueno ya que no lo iba a disfrutar. No voy a meteros la ficha de cata puesto que lo conocéis muchos de vosotros pero tan sólo quería expresar mi agradecimiento al Sr. Álvaro Palacios por haberme hecho disfrutar tanto con un vino tan potente, frutal y a la vez elegante como éste. Tengo una Ermita 98 que pensaba vender algún día y me da que me la voy a fundir como está mandado y sin remordimientos.
Saludos
PD: Desde que lo jarreé a las 9 de la mañana hasta que lo caté a las 4 de la tarde estuve inquieto
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