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De: Gonzalo Lainez
Fecha: 01/01/2002
Hora: 16:48 -0500
Feliz año a todo el foro resacoso:
Os cuento que en mi opinión ayer 31 hice una "cagada" al abrir un Valbuena 96. Lo jarreé con violencia dos horas antes y aunque fue mejorando con el tiempo se le notaba cerrado y super ácido. Una decepción puesto que el 28 de Diciembre de hace un año lo caté en la propia bodega y me encantó su frutosidad a pesar de la lógica astringencia pero ayer no me gustó nada. Creo que este vino lo debería hacer abierto dentro de cinco años al menos ¿qué os parece? habrá que hacerse con alguna botella más y esperar.
Por otro lado le regalé al capullo de mi cuñado un Terreus 98 y pensaba que me lo iba a sacar y el muy rata me coloca un Vínculo 99 que a pesar de encontrarlo duro y cargadito de madera me ha resultado frutal y agradable pero claro... El Vínculo es una cosa y el Terreus otra.
Saludos y feliz resaca.
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