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De: Juan Muga
Fecha: 19/12/2001
Hora: 07:27 -0500
Estimada comunidad de aficionados,
Muga Reserva 1995 salió como "selección especial" porque a partir de esta cosecha se empezó hacer una selección de materia prima para el Muga Reserva, este es un vino que solo se elabora los años muy buenos o excelentes. Por ejemplo en 1997 no saldrá al mercado el Muga Reserva porque fue un año irregular y decidimos utilizar las uvas de calidad para elaborar únicamente el Crianza 97, por lo que este crianza ha tenido una aceptación muy buena. En 1999 solo elaboraremos crianza porque al igual que el 97 fue una añada irregular. Actualmente utilizamos viñas viejas (50 años mínimo) para la elaboración de Prado Enea y Torre Muga. Estas Uvas tienes un potencial extraordinario porque las cepas dan menos producción pero la calidad es muy buena y estas uvas son las que se utilizan en años irregulares para elaborar el Muga Crianza. Si tienen alguna otra pregunta no duden en comunicármelo. [email protected].
Un saludo y felices fiestas.
Juan Muga
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