|
 |
|
|
| Inicio | Mapa web | Contactar |
|
De: Sonia Sala
Fecha: 09/12/2001
Hora: 19:09 -0500
Acabo de enterarme de que hay una afamada casa elaboradora de cavas que presume de que lo más importante en un cava, lo que define su personalidad, es el licor de expedición.
No soy una gran experta en cavas, pero eso me parece una barbaridad. Pienso que un cava consigue su personalidad por la calidad del vino que utiliza, no por el licor de expedición que se le añade al final y que lo único que consigue es disimular los fallos que pueda tener ese cava, ya sea porque se ha elaborado mal o porque se ha utilizado un mal vino base.
El licor de expedición no es más que un maquillaje para disimular fallos.
¿No lo pensais así?
|
|
|
|
| Indice del foro | Añadir mensaje nuevo |