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¿Explicación convincente?

De: Jose Contreras
Fecha: 02/12/2001
Hora: 06:47 -0500

Comentarios

Hace un par de semanas surgió un debate en el foro referente a que Vega Sicilia no iba a dedicar la producción de este año a hacer el Único, sino simplemente el Valbuena.

Hoy he escuchado en la radio a Pablo Álvarez asegurar que desde que está en la bodega nunca había visto tanto grado, color y acidez en el mosto como para hacer un vino excepcional.

Entonces, ¿cual es la explicación de no querer dedicar dicha producción a su primera marca?. Pues sencillamente que tras las heladas de mayo en la Ribera, las uvas proceden de segundos brotes y esto les genera incertidumbre sobre como puede envejecer el vino.

¿Os parece convincente?.

Un saludo.

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