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Re: Vinos sin contraetiquetas informativas

De: Joan
Fecha: 25/11/2001
Hora: 15:12 -0500

Comentarios

Estimado Juan.

Planteas una dificil cuestion. El tema de las contraetiquetas es (o podria ser) un tanto peliguado ya que te predispone al tomar el vino en cuestion (que si roble Allier, que si aromas de vainilla...) aun cuando puede evidentemente ayudar en la cata si, y solo si, la contraetiqueta esta hecha para ese vino en cuestion, lo cual es probable que deje ser cierto despues de la primera añada del susodicho vino.

Por otro lado, que no haya contraetiqueta te puede dejar desorientado y sin saber que esperar de ese vino que no conoces... pero no te va a predisponer con cosas que quiza no existan en el vino, y se van a tener los sentido mas abiertos.

Ciertamente, cuando uno sabe que espera de un vino (referencias, guias, etc...) no va ya a la contraetiqueta, pero puede ser de gran ayuda si el vino es un desconocido y la 'contra' cierta.

Tambien, como apuntas, puede deberse a una cuestion de elitismo y marketing... quien sabe.

Un saludo.

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