Re: Garnacha, cariñena, monastrel...
De: Jose Contreras
Fecha: 25/11/2001
Hora: 05:29 -0500
Comentarios
En Priorato, puede estar la respuesta, al menos para los casos de la garnacha y la cariñena. La obsesión de Alvaro Palacios por la primera (no se con exactitud la proporción de garnacha en l'Ermita) y de Sara Pérez por la segunda (de hecho el último Cims de Porrera ya es 95% cariñena, sino recuerdo mal), van en esa dirección.
En cuanto a la monastrell, hay bodegas de Jumilla como, por ejemplo, Casa Castillo o la de Agapito Ruiz que ya están diciendo cosas muy interesantes al respecto.
Un saludo.
