Re: informacion de valencia 2
De: juan Ferrer Espinosa. (Enófilo, Barman y Director de catas)
Fecha: 24/11/2001
Hora: 03:32 -0500
Comentarios
Ampliación al anterior mensaje.
Tambien me parecen muy interesantes Joaquin Schmidt, con una excelente cocina y una buena carta de vinos, Oscar Torrijos, si sois personas de gustos clasicos, tanto en comida como en bebida, Rias Gallegas,(preguntar por Alfredo) aunque algo alejado de nuestra cocina, tiene inmejorable producto y buenos vinos a muy buen precio, La Montaraza 8preguntar por Miguel) si te apetece probar buenos asados y modernos entrantes, tambien con buenos vinos, La Sucursal, (preguntar por Javier) buena cocina y mejor carta de vinos, Marrasquino (preguntar por Josep o Raquel) en pleno barrio del carmen con una excelente cocina y carta de vinos a mejorar, Restaurante Norte (preguntar por Dani o por Pilar) si os apetece buena carne Argentina y una corta pero bien calibrada carta de vinos (Malbéc y Torrontes excelentes), Sargantana, (preguntar por Juan Ramon) cocina moderna y buena carta de vinos, y si no te importa hacer unos 35 kilometros es muy interesante ir al Restaurante Pelegri en Chiva, cocina excelente elaborada por Mari Carmen, y buena carta de Vinos (sobre todo Valencianos) seleccionada por el Jefe de Sala y Sumiller Rafael Perez. Además reune las condiciones que exigias, es recondito, escondido, y buenisimo.
Espero haberos ayudado.
Un saludo y buen viaje.
Juan Ferrer Espinosa.
