De: Rubén Ruiz
Fecha: 14/11/2001
Hora: 06:14 -0500
En una crónica reciente de Verema sobre la D.O. Utiel-Requena (http://www.verema.com/opinamos/tribuna/articulos/utiel-requena.htm) se hablaban de los "Vinos de Heredad" como sinónimo de "vinos de pago" buscando el estilo de chateau francés.
Mi pregunta es, ¿los vinos que se están haciendo en la Finca de la Hoya de Cadenas en las nuevas instalaciones son esos Vinos de Heredad?. ¿Qué características específicas tienen?.
Salu2.
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