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De: Jose Contreras
Fecha: 05/11/2001
Hora: 10:30 -0500
Precisamente L'Embruix 99 es uno de los vinos que tomamos cenando en el Hostal Populetus en Poboleda -(Joan, gracias por la recomendación)- el pasado viernes y me resultó buenísimo. Intenso en aromas, muy cubierto y con una muy buena estrucutura en boca. La enóloga que está detrás de este vino es Sara Pérez.
Lo cierto es que ya lo habíamos catado algunos miembros de la Peña La Verema hace un par de meses en Mantequerías Castillo (Valencia) a recomendación de Vicente Castillo y en aquel momento no me llamó tanto la atención. Tal vez porque eran las tres de la madrugada y ya habíamos catado unos cuantos.
Por cierto, las cartas de vinos de la mayoría de restarurantes del Priorato podían cundir de ejemplo para el resto de España. En concreto, este vino costaba 2300 ptas en la carta del Hostal donde lo bebimos. ¡Alucinante!.
Un saludo.
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