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Re: ¿Diarrea varietal? ¿de quien?

De: Gonzalo Lainez
Fecha: 28/10/2001
Hora: 05:31 -0500

Comentarios

Amigo Juan:

Yo me refiero a la nueva ola de vinos tintos que están saliendo entre los cuales tú me has nombrado un montón (muchos de los Riojas que me has nombrado, incluso si me apuras y a pesar de llevar medio siglo el Penfolds es un recién llegado o los Californianos)

Para mí la diarrea varietal proviene de los vinos del nuevo mundo y de algunos nuevos Riojas. Lo que estoy intentando averiguar es hacia dónde vamos.. si hacia los vinos de siempre tipo Vega Sicilia Único (coupage puro) o hacia los nuevos vinos monovarietales tipo Pesquera.

Saludos:

PD: Ayer me soplé un monovarietal Paul Jaboulet Ainé 96 Vielles Vignes de Hermitage y sigo flipado. Qué gozada!!! eso sí, ligeramente unidimensional

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