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Re: Cosechero / maceración carbónica

De: Quique Collado
Fecha: 27/10/2001
Hora: 07:50 -0400

Comentarios

Realmente la palabra "cosechero" proviene de los clasicos vinos tintos jóvenes riojanos, pero estos vinos no son autenticamente de maceración carbónica sino de semimaceración carbónica.

 
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