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para Juan Such

De: Quique Collado
Fecha: 24/10/2001
Hora: 06:52 -0400

Comentarios

Ayer estuve revisando lo que te envié y he encontrado 2 erratas:

- donde pone "termófilos" es "mesófilos" ( en relación a la temperatura de fermentación ). - donde ponde "proteasa" es "permeasa" ( en relación a la entrada de azúcares al interior de la levadura ).

Un saludo.

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