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¿Aromas de musgo y liquen?

De: Joan
Fecha: 16/10/2001
Hora: 16:25 -0400

Comentarios

¡Hola forer@s!

Una vez mas voy a demostrar mi ignorancia con una pregunta tonta sobre los aromas del vino que os agradeceria respondieseis... aqui va:

Ayer abri una botella de vino blanco de crianza (del 98), y al principio aparecieron unos leves aromas que yo expresaria como de musgo y liquen (si mi nariz no me engaña) que al oxigenarse un poco se fueron. Parecen aromas de reduccion en botella y no eran desagradables (eran muy sutiles).

¿Son estos los aromas 'equivalentes' a la trufa negra de los vinos tintos?

¿Son simbolo de una digna entrada en la madurez del vino, o de una clara venida a menos?

¿Alguien ha 'catado' cosas similares?

Muchas gracias por vuestra atencion y respuestas.

Un saludo.

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