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Re: Vino de Cádiz

De: Jose Contreras
Fecha: 12/10/2001
Hora: 06:46 -0400

Comentarios

Me ha llamado mucho la atención tu mensaje ya que para mí los vinos blancos jóvenes de Cádiz son unos auténticos desconocidos. Buscando un poco en Internet he encontrado un Restaurante en Cádiz (el Bar Jamón) que tiene en su carta los siguientes vinos: Ribera del Puerto; Albariza; Tierra Blanca; Castillo San Diego; Maestrante; Viña Galvana y Cabomar. En su carta de vinos, todos ellos aparecen con una descripción genérica de vinos de Tierra de Cádiz. También he visto que esta zona no está considerada como una D.O. ¿Alguien sabe que tipo de varietal se utiliza para hacer estos vinos?.

 
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