Nuevo Vino de Autor
De: Víctor
Fecha: 11/10/2001
Hora: 15:30 -0400
Comentarios
El otro día tuve el placer de probar en bodega un vino de autor que estará en el mercado para marzo del año que viene aprox.
Bien se trata de una bodega catalana con D.O Penedès llamada Parés Baltà y el caldo en cuestion se llamará probablemente "Dominio de Cusiné" estaremos hablando de un coupage de: Tempranillo, Cabernet, Merlot y Shyrac con predominio de Merlot buena madera de Allier y una carnosidad increible acompañado de un color intenso.
Os lo recomiendo!!!!!!!!!!!!!!!
Ah, y si quereis probar un cava diferente probar con "Cuvee de Carol" es un 100% chardonnay fermentado en barrica, para paladares especiales, es de la bodega mencionada anteriormente y creo que debe de ser el único cava de estas caracteristicas (Que yo sepa), correjirme si me equivoco.
Merece la pena saborearlo a buena temperatura.
Saludos Víctor
