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De: Juan Such
Fecha: 03/10/2001
Hora: 16:48 -0400
La verdad es que no conocía esta nueva marca de Agapito Rico (que manía con la proliferación de marcas). Ahora que ya empezaba a sonar con fuerza "Carchelo".
¿En qué se diferencia este shyraz del elaborado con la marca Carchelo? No será una cuestión de viñas viejas, ¿verdad? He leído que el Carchelo Syrah 1999 es un monovarietal de syrah de viñas de 4 años de edad (me parece muy poca edad) procedentes de 9 Hectáreas.
Los colegas de Elmundovino cataron una muestra de Canalizo en marzo y ponen la siguiente enigmática nota de cata: "Color guinda picota, muy intenso, casi opaco. Aroma de buena intensidad, limpio, con frutos rojos bastante maduros. En boca es rico, sabroso, consistente, amplio y poderoso. Pero ¿dónde está el syrah?"
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