Re: La pregunta del millón
De: Juan Such
Fecha: 27/09/2001
Hora: 04:17 -0400
Comentarios
Un ejemplo claro de bodega que podríamos calificar de filosofia "Nuevo Mundo" que ha apostado por los varietales foráneos es nuestros amigos de la Bodega Enrique Mendoza (D.O. Alicante).
Su apuesta puede no ser "políticamente" correcta (únicamente su apuesta por la moscatel les acerca a sus raices) pero, que quereis que os diga: continuo disfrutando muchísimo con sus monovarietales de Cabernet, Merlot y Shyraz. Y no digamos con su Santa Rosa, cuando el bolsillo lo permite.
Así que la discusión está muy bien pero al final la prueba definitiva es el PLACER que te produce un vino, sea de donde sea.
