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De: Gonzalo Lainez (Economista)
Fecha: 21/09/2001
Hora: 02:09 -0400
Uuuuuuuuuff!!!
Antoliano, alabo tu buen gusto. Vaya vinazos que bebes!!! La verdad es que yo ya había probado el BArón de Chirel anteriormente. Hace dos años me pareción muy astringente y me dijeron que era por el tratamiento que allí hacen a la Cabernet. En junio lo volví a probar en el Guggenheim y me quedé simplemente alucinado: El paso de boca era bueno y había ganado en complejidad.
El vino lo guardo en una cava refrigerada y tengo la posibilidad de adquirir tres por 5.500 cada una así que me beberé dos pronto y uno lo dejaré mucho tiempo para ver qué pasa.
Yo en los vinos soy como Iñaki: No me gustan muy maduros
Saludos y gracias
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