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Cata de sobaquillo

De: Juan Such
Fecha: 17/09/2001
Hora: 05:57 -0400

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Noticia de agencias. Ayer domingo 16 a las 21 horas se inició la esperada cata de sobaquillo en la taberna “La Malquerida” (Valencia).

Entre los asistentes había varios restauradores valencianos (restaurantes Pelegrí, Il Ritrovo y Nostre Bar), aprovechando que era dia de libranza, así como algunos foreros asiduos como Iñaki Blasco, Juan Ferrer, Javier Plana y Juan Such. En total, doce asistentes y DIECISEIS vinos catados. Se indica la relación de vinos en el orden que fueron degustados y ya se irán comentando las notas de cata:

Paa abrir boca se degustó varias botellas de Blanco de Tardana de Bodega Torroja. Posteriormente el orden de degustación fue el siguiente:

1) L’Angelet 1999 (Utiel – Requena)

2) Les Rocs 1998 (Lassac – Saint Emilion)

3) Allende 1998 (DOC Rioja)

4) Sybarus Reserva 1995 (DO Utiel-Requena)

5) Rotllan Torra Reserva 1994 (DO Priorat)

6) Casa de la Primicia mazuelo Crianza 1997 (DOC Rioja)

7) Múrice Crianza 1998 (DOC Rioja)

8) Hécula 1995 (DO Yecla) (estaba en mal estado)

9) Victor Balbás Reserva 1996 (DO Ribera del Duero)

10) Partal Crianza 1998 (DO Bullas)

11) Dehesa de la Granja 1998 (Toro, sin DO)

12) Pesquera Reserva 1996 (DO Ribera del Duero)

13) Finca Villacreces 1998 (DO Ribera del Duero)

14) Ribas de Cabrera 1998 (Mallorca, sin D.O.)

15) Alión 1991 (DO Ribera del Duero)

Para acabar la sesión nos tomamos una copa de cava Agustí Torelló Brut.

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