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De: Jose Tronch
Fecha: 12/09/2001
Hora: 07:55 -0400
Estoy de acuerdo en todo lo que decís de la temperatura del vino... y de los márgenes que aplican muchos (¿casi todos?) los restaurantes.
Ellos (los restaurantes) dicen que tienen que pagar seguridad social, impuestos, etc., y que o ponen ese precio al vino o no les llega.
En mi caso, humilde trabajador que no suele catar Vegas Sicilias ni Pesqueras gran reservas, como sé que pago el doble de lo que pagaría si lo compro en cualquier tienda, me inclino a pedir vinos más económicos, aunque pague igual el doble.
Afortunadamente, el precio no lo es todo: he encontrado vinos extraordinarios a precios irrisorios. ¿Estais de acuerdo en que lo más importante de un vino es disfrutar de él?
Más aún: ¿creéis que se puede disfrutar de un vino malo? (digamos que "malo dentro de un límite...")
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