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De: Joan
Fecha: 10/09/2001
Hora: 16:06 -0400
Querid@s forer@s,
Como ya sabeis soy todo un fan del vino tinto llamado 'Trilogia de la finca Naveran' que elabora Sadeve, y mas teniendo en cuenta su precio (635pts) aunque haya algun otro que para mi se le acerca ('Sola Fred' Cooperativa del Masroig 590pts) y que lo tomo como 'vino del dia a dia'.
En fin, siento especial curiosidad por la elaboracion de este vino, ya que aparece de que consta de Cabernet, Ull de Llebre y Merlot. ¿Como se vinifica cada variedad? ¿Hay alguna con maceracion carbonica? ¿No la hay? ¿Tiene alguna variedad algun tipo de media crianza?
En fin, agradeceria a todos los foristas, y en especial a los profesionales, si pudieran aclararme el tema.
Gracias de antemano.
Un saludo.
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