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Vinos de Mallorca en "Sobremesa"

De: Juan Such
Fecha: 04/09/2001
Hora: 18:44 -0400

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Para los interesados en los vinos mallorquines, la revista "Sobremesa" en su número de septiembre dedica un amplio reportaje. Aun no lo he leido con calma, ya os contaré.

De momento, las fotos son interesantes, con los caretos de los principales elaboradores (siempre me ha gustado conocer quien hay detras de un vino, como detrás de un libro)

Al final se catan 13 vinos, destacando por su puntuación:

1) Gran Vinya Son Caules 99 (Miquel Gelabert): 85/100 2) Son Bordils 99 (Agrocoll Pastor): 85/100 3) Macià Batle blanco 2000 (elaborado con moll o prensal blanc): 83 4) Miquel Gelabert blanco 2000 (elaborado con chardonnay): 83. De este vino ya comenté en el foro que estaba muy bien valorado en el catalogo de catas. 5) Aia 99, merlot (Miquel Oliver): 80 6) Ribas de Cabrera 98 (Hereus de Ribas): 78 7) A.N. 99, 100% callet (Anima Negra): 77 8) An 99, 92% callet (Anima Negra): 70 De los dos Anima Negra se destaca que aun necesitan tiempo en botella para suavizar sus taninos y crecer. Por cierto, vaya etiqueta la del A.N. Resulta ideal para sectas satánicas...

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