Re: Ida y vuelta
De: Paco Higón
Fecha: 03/09/2001
Hora: 06:23 -0400
Comentarios
Me da la sensación de que ese tipo de problemas aún no afectan a los vinos españoles, que siguen ganado posiciones en los mercados exteriores y por supuesto también en los EE.UU. Creo que el esfuerzo por parte de los vendedores en cuanto a la mejora de las redes de distribución aún está un tanto 'verde' pero que las perspectivas son buenas. En ese sentido la originalidad de los vinos españoles se asienta en varietales poco plantados por aquellas tierras. Es obvio que no es lo mismo lo que se saca de un cabernet en California que en Francias, pero desde luego el parecido es relativamente importante. Con los varietales españoles y nuestra forma de hacer vinos podemos preservar una importante parcela en base a la diferencia, especialmente si se sigue trabajando en mejorar los modos de hacer el vino.
