CATAS VERTICALES DE PRIORATS
De: Juan Ferrer Espinosa
Fecha: 30/08/2001
Hora: 16:19 -0400
Comentarios
Yo he organizado 2 catas verticales de vinos del Priorat, una de ellas de Clos de L´Obac y otra de Clos Martinet, tuvimos la suerte de contar con todas las añadas, pero en las dos hubo grandes decepciones, y todos los vinos anteriores al 95 estaban decrepitos, deslavazados y a punto de "estirar la pata", una pena, pero lo de vinos de guarda en el Priorat no está claro.
De todas formas no todos los vinos tienen que ser "a la francesa" es decir que tengan que esperar muchisimos años para estar en su plenitud organoleptica, hay prioratos del 98 que hoy están excelentes, aunque es triste saber que no van a mejorar.
Juan Ferrer
