Re: Fraudes al consumidor
De: Juan Ferrer Espinosa
Fecha: 30/08/2001
Hora: 16:00 -0400
Comentarios
Contesto de memoria, pero tengo informacion sobre los porcentajes de uva de otras añadas que se pueden añadir en las distintas denominaciones de origen, en cuanto tenga un segundo, los busco y os digo algo.
Hay añadas que se "refrescan" hasta con un 15 % de vinos más jovenes, y todo ello amparado por el consejo regulador, y dentro de la legalidad ¿que no haran los que sean un poco menos honrados o un poco más mangutas?.
Como sabrás hasta el año 1.981 el Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja, no garantizaba en forma alguna el contenido de las botellas de Rioja que en teoria amparaba su consejo, en otras denominaciones el tema es más grave, pues son mucho más jovenes, y con menos medios y experiencia que la todopoderosa D.O.Ca. Rioja.
Como siempre digo, el único juez válido son nuestros sentidos, y la cantidad de placer que nos produzca un vino, lo jodido del tema es que te enteras una vez has pagado el paston por el vino, por eso son utiles y necesarias las catas de muchos vinos, para evitar "arriesgarnos" de uno en uno.
Hasta pronto. Juan Ferrer
