Valoracion de blancos valencianos
De: Iñaki Blasco
Fecha: 07/08/2001
Hora: 08:35 -0400
Comentarios
Vinos blancos valencianos? Qué impresionen?
¡Uf! Difícil me lo pones, muy difícil ...
Son correctos los chardonay de Mendoza y el Hoya de Cadenas coupage de chardonay-sauvignon blanc de bodegas Gandía.
Por otra parte creo que valdría la pena comentar una opinión personal: la variedad "merseguera" que tanto abunda en la zona de Alto Turia podría dar excelentes resultados si se la cuidara como es debido. La variedad "tardana" tres cuartos de lo mismo. He probado el monovarietal que hace bodegas ?????? en Utiel -Requena y no me acaba, pero creo que puede dar mucho más de sí. ¿Estáis de acuerdo?
