Re: Conservación de los vinos en Bodega Montaña
De: Llorens Martí
Fecha: 07/08/2001
Hora: 04:41 -0400
Comentarios
Un restaurante que he podido visistar con detalle, el Angel Azul, tiene una gran cantidad de zona dispuestas para la conservación del vino. Esos armarios -muy bien disimulados- rodean el comedor princiapl y por lo que vi los vinos estaba conservados muy bien y eso que el local es muy pequeñito. ¿Algún restaurador en el foro que nos cuente su experiencia? Me imagino que estaries de vacaciones o de curre intensivo, pero por si hay alguno cotilleando por aquí.
