Re: SuperCosecha 1998
De: Llorens Martí
Fecha: 30/07/2001
Hora: 06:09 -0400
Comentarios
Yo no achacaría este fenómeno a la globalización, como hace Francesc, sino más bien al azar. De hecho es difícil comparar las condiciones climáticas en un mismo año de dos DO españolas algo distantes, no te digo ya con lo que haya pasado en Italia, Alemania, Francia, ....etc. y espero que la homogeneización de las calidades no se deba a la química. De hecho hay una conocida bodega catalana, de cuyo nombre no quiero acordarme, que hace unos vinos que a mi me gustan pero ¡cojones! sospechosamente homogéneos añada tras añada.
