Re: Vinos caros entre muchos
De: Paco Higón
Fecha: 24/07/2001
Hora: 05:08 -0400
Comentarios
Estimado Gonzalo, como miembro que soy de la penya La Verema te diré que muchos de los grandes vinos que he probado en la penya no los habría bebido fuera de ella. Ciertamente que prefiriría beberme muchas de esas botellas con "menos compañía" (3 o 4 personas a lo sumo) pero mi cartera no da tanto de sí. Por otra parte nuestras catas son ciegas, lo que no impide que cuando se capta "algo especial" en alguno de los vinos las botellas caigan con algo más de velocidad.... aunque raramente sin que las hayamos probado todos. De hecho te recuerdo que la mayoría de las catas que se hacen por ahí (aunque sea a botella descubierta) se hacen entre mucha gente, con lo cual se prueba o muy poco de una botella o incluso se abren varias, con el evidente riesgo que ello conlleva.
