De: Juan Ferrer Espinosa para Paco Higon
Fecha: 21/07/2001
Hora: 02:01 -0400
Cuando se habla de Angelo Gaja, las añadas dejan de tener importancia, ya que se trata posiblemente del mejor y más mítico elaborador de vinos de Italia. Los que elabora en la D.O.C.G. Barbaresco con la variedad Nebbiolo son particularmente interesantes, por no decir obras maestras de la enologia mundial. Los mejores Barbarescos son los que provienen de sus tres viñedos míticos que son: Sori* San Lorenzo, Sori Tildin y Costa Russi. De todas formas, a no ser que seas un potentado no te hagas muchas ilusiones pues todos pasan holgadamente de las 50.000 pesetas. Para hacerse una idea se puede catar un Bricco Asili o un Barolo Sperss, que se pueden encontrar en V.Vila o Lavinia por unas 15.000. Espero haberte ayudado un poco. Hasta pronto JUAN FERRER
* Sori. Significa ladera en italiano.
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