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De: Arturo Soria
Fecha: 19/07/2001
Hora: 10:14 -0400
La verdad es que últimamente no aciertas demasiado. Sobre todo cuando te pones en las labores de enólogo y te permites decir cuanto le sobra o le falta de cada varietal a los vinos. Por cierto ¿cuando dices que al ceremmonia le sobra monastrell, a cual te refierees? Porque imagino que te habrás preocupado de mirar las fichas de cata y saber que el reserva del 96 lleva un 10% pero el crianza del 96 y 97 no lleva nada.
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