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De: Joan
Fecha: 10/07/2001
Hora: 16:57 -0400
Bienvenido al foro Daniel,
Mi recomendacion para el maridaje con pastas, que por lo general van acompañadas de salsa de tomate, son los vinos rosados. Normalmente estas salsas llevan tambien especias como el romero,la albahaca y el oregano que se llevan a las mil maravillas con los rosados.
En el caso de la salsa boloñesa que lleva carne mi opinion es que tambien puede maridarse con vinos tintos -normalmente mi opcion para la boloñesa-. Con salsas cremosas (carbonara), los vinos blancos son una buena opcion.
En fin creo que todas las opciones son validas y ya depende un poco del gusto de cada uno.
Ya nos contaras.
Saludos.
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